羽二重湯葉と茄子の和蘭煮
長寿祝いコース
ランチコース 紅ずわい蟹ちらし寿司と生湯葉餡かけ丼の贅沢御膳
抹茶とほうじ茶のあんみつ
料理長おすすめ 月替わりディナー
料亭の味 こだわりオードブル
料亭の味 特選弁当
期間限定 うな重御膳
米
自家製スモークサーモン
西京焼
茸と魚介の土瓶蒸し
蟹御飯と赤だし味噌汁
桜海老と紅ズワイ蟹のちらし 味噌汁
ランチコース 飛騨焜炉で食す 村上牛すき焼きの極御膳
七五三祝いコース
ランチコース 三種の味わい穴子御膳
ご法要コース
接待コース
At Ryoutei Imatsu, you’ll discover a menu that showcases the essence of Japanese fine dining, with an emphasis on fresh, seasonal ingredients. Located in Nagaoka, Niigata, this restaurant invites you to explore an exquisite array of dishes that combine both traditional and contemporary culinary techniques. From delicate sashimi to flavorful hot dishes, the menu offers something for every palate. The variety and craftsmanship in each dish tell the story of a rich cultural heritage, allowing you to indulge in authentic Japanese flavors. Whether you're craving a simple, yet savory, bowl of soup or a multi-course experience, Ryoutei Imatsu Menu brings the true spirit of Japanese cuisine right to your table.